Conseils de dégustation
👁️ Au petit-déjeuner : sur du pain frais, des tartines grillées ou des brioches.
👃 En dessert : avec des yaourts nature, des fromages blancs ou des crêpes.
👄 En pâtisserie : en garniture de biscuits roulés, sablés ou fonds de tarte.
Ingrédients :
Fraise(66%),citron (0,1%),sucre de canne (33,9%).
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g :
– Énergie : 179 Kcal / 758 Kj
– Lipides : 0,2 g
dont acides gras saturés : 0 g
– Glucides : 42,3 g
dont sucres : 42,1 g
– Fibres : 1,5 g
– Protéines : 0,6 g
– Sel : 0 g
Informations complémentaires
Fabrication artisanale à partir de fruits cueillis à maturité. Cuisson en petites quantités dans un chaudron, pour préserver les arômes naturels de la fraise.
Sans colorant, ni conservateur.
Produit certifié écocert – FR – bio – 01
Teneur en fruits : 60 g pour 100 g
Teneur en sucres : 60 g pour 100 g
Le producteur : les Ateliers Saint-Joseph
Comme Autrefois est une gamme de confitures artisanales cuisinées dans l’esprit des recettes de nos grands-mères. Préparées lentement en chaudron, uniquement à base de fruits sélectionnés et de sucre, elles restituent toute l’authenticité et la générosité des confitures d’antan. Sans colorant, sans conservateur ni gélifiant ajouté, elles séduisent par leur goût naturel et leur texture gourmande.
Chaque pot illustre le savoir-faire des ateliers de confituriers en situation de handicap, qui perpétuent des gestes traditionnels tout en y apportant rigueur et passion. Plus de trente parfums sont élaborés chaque année – de l’indémodable fraise aux mariages plus subtils comme fraise-rhubarbe ou trois agrumes – pour offrir à chacun le plaisir simple et vrai d’une confiture faite maison.
Récompensées à plusieurs reprises lors de concours nationaux, les confitures Comme Autrefois s’imposent comme un gage de qualité et d’authenticité. Elles incarnent une double promesse : retrouver le goût des recettes d’autrefois, et soutenir une démarche solidaire qui valorise le travail et le talent des personnes accompagnées.
