Conseils de dégustation
👁️ Gelée limpide à la couleur rubis, texture soyeuse et fondante.
👃 Arômes intenses de fruits rouges mûrs, relevés de notes légèrement épicées et boisées.
👄 Texture onctueuse et fondante, dévoilant une belle rondeur fruitée avec une pointe tannique en finale.
A servir idéalement :
> Toastée à l’apéritif, accompagnée de fromages à pâte persillée, comté affiné, ou chèvre sec.
> En contraste gourmand avec le foie gras ou les terrines fines.
> Pour agrémenter une viande rouge ou un gibier en fin de cuisson.
Ingrédients
Vin 60,40%, sucre, agar agar 39,60%
Aucun colorant ni arôme artificiel.
Informations complémentaires
A conserver au froid après ouverture et à consommer sous 15 jours.
Le producteur : Vignobles du Paradis
Bien plus qu’un vignoble, les Vignobles du Paradis sont un outil pédagogique, d’inclusion et de solidarité. 11 personnes en situation de handicap développent leurs compétences et élaborent avec passion le vin que vous avez en mains.
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