Conseils de dégustation
À savourer à tout moment de la journée : au petit-déjeuner, au goûter ou pour une pause café gourmande.
Leur association chocolat-orange en fait également un accompagnement idéal pour une salade de fruits frais ou une coupe glacée.
Ingrédients
21,5% pains* [(Farine* (blé*, blé malté*, maïs*, orge*, sarrasin*, épeautre*, seigle*) eau, levure, levain (farine de blé*, eau), sel, jus d’acérola déshydraté*, graines (tournesol*, lin*, millet*, sésame*), flocons avoine*, gluten de blé*], farine de blé*, 16% Pépites de chocolat* [pâte de cacao*(Origine: Non UE) , sucre de canne blond*, beurre de cacao*], sucre de betterave*, 10% cubes d’écorce d’orange confite* (écorces d’orange*(origine: Italie ou Espagne) , sucre de canne blond*, sirop de glucose de riz*), beurre*1, œufs*1, farine de sarrasin*1, jus de citron*, huile de tournesol*, 0,60% huile essentielle d’orange*, poudres à lever : bicarbonates d’ammonium et de sodium.
Peut contenir des traces de fruits à coque et d’arachides.
* : Issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g :
– Énergie : 464 kJ / 1947 kcal
– Fibres alimentaires : 3,3 g
– Matières grasses : 20 g
dont acides gras saturés : 9,5 g
– Glucides : 62 g
dont sucres : 30 g
– Protéines : 7,6 g
– Sel : 0,63 g
Informations complémentaires
Recette artisanale et anti-gaspillage.
Élaborés dans les ateliers de Handi Gaspi.
Ingrédients issus de filières responsables.
Format pratique pour partager ou emporter.
Le producteur : Handi Gaspi
Handi Gaspi est une biscuiterie artisanale et engagée qui associe inclusion sociale et lutte contre le gaspillage alimentaire. Située en Gironde, elle emploie et forme des personnes en situation de handicap au sein d’un atelier solidaire, leur permettant de développer des compétences et de trouver leur place dans le monde professionnel.
Les recettes sont élaborées à partir de matières premières de qualité, issues de circuits responsables, avec une attention particulière portée à la revalorisation d’ingrédients destinés au gaspillage. Ce double engagement permet de proposer des produits gourmands et respectueux de l’environnement, tout en soutenant l’économie locale et l’emploi inclusif.
Avec Handi Gaspi, chaque biscuit est bien plus qu’une gourmandise : c’est le reflet d’un savoir-faire artisanal, d’un projet solidaire et d’une démarche durable.
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