Conseils de dégustation
– À déguster nature en encas ou en dessert.
– Réhydratées dans un sirop, un vin ou une infusion chaude.
– En accompagnement d’un foie gras, d’un gibier ou d’un fromage.
– En dessert avec une boule de glace vanille ou un trait de caramel.
Ingrédients
Pommes* (100%).
*Sans sucre ajouté, sans conservateur, sans colorant.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g :
– Énergie : XX Kcal / XX Kj
– Matières grasses : X g
– Glucides : X g
dont sucres : X g
– Protéines : X g
– Sel : X g
Informations complémentaires
– Fabrication artisanale par l’ESAT Léopold Bellan.
– Savoir-faire traditionnel du Val de Loire.
– Sans colorant, sans conservateur.
– Texture moelleuse et goût naturellement sucré.
– Produit local, solidaire et durable.
Le producteur : l‘ESAT Léopold de Bellan
Implanté au cœur du terroir français, l’ESAT Léopold Bellan valorise depuis des années un savoir-faire artisanal au service du goût et de l’inclusion. Ses équipes, composées de travailleurs en situation de handicap, perpétuent la tradition des poires tapées, un produit emblématique élaboré avec soin et patience.
Chaque étape — de la sélection des fruits à la déshydratation lente au four — est réalisée avec rigueur et passion. En choisissant les produits de l’ESAT Léopold Bellan, vous soutenez une production locale, solidaire et respectueuse des savoir-faire traditionnels.
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