Conseils de dégustation
L’incontournable du petit-déjeuner : irrésistible tartinée sur du pain grillé ou une crêpe tiède.
La vraie alternative saine et gourmande à la pâte à tartiner classique pour le goûter des enfants (et des grands !).
L’idée gourmande : à déguster tout simplement à la petite cuillère pour un moment de pur réconfort !
Ingrédients
Lait entier (70%), sucre de canne, pâte de noisette du Piémont IGP (3%), sirop de glucose, noisettes (3%), chocolat (1%) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), correcteur d’acidité : bicarbonate de sodium.
Allergènes : lait, noisettes, soja. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g :
– Énergie : 1391 kJ (330 kcal)
– Matières grasses : 9,7 g – dont acides gras saturés : 4,6 g
– Glucides : 56 g – dont sucres : 52 g
– Protéines : 5,1 g
– Sel : 0,22 g
Informations complémentaires
Gourmande et engagée : cette recette contient 70% d’ingrédients agricoles biologiques (certifié FR-BIO-01).
Le lait entier provient de la laiterie familiale bretonne « OLGA », engagée depuis plus de 40 ans dans une agriculture durable. Obtenue après 6 à 7 heures d’une cuisson très lente et un brassage d’une grande douceur.
À conserver à température ambiante (DDM 3 ans).
Après ouverture, ce petit pot est à tenir au réfrigérateur et à consommer sous 15 jours.
Le producteur : ESAT Le Bois Jumel
L’ESAT Le Bois Jumel accompagne des adultes en situation de handicap à travers des activités professionnelles porteuses de sens et de reconnaissance. Ses ateliers, diversifiés et ancrés dans le territoire, permettent à chacun de développer ses compétences, de s’inscrire dans une dynamique collective et de trouver sa place dans le monde du travail. L’ESAT Le Bois Jumel allie ainsi mission sociale et exigence de qualité, au service des personnes accueillies et des partenaires économiques locaux.
