Conseils de dégustation
– À température ambiante, pour profiter pleinement de son fondant et de ses arômes.
– En accompagnement d’un café ou d’un thé noir, pour une pause gourmande.
– Avec un verre de vin doux ou un porto, pour une association sucrée-salée raffinée.
Astuce : cassez quelques morceaux sur une coupe de glace vanille ou un dessert chocolaté pour une touche croquante et salée irrésistible !
Ingrédients
Cacao*, sucre de canne*, éclats de caramel*(12%)(sucre*, sirop de glucose*), beurre de cacao*, fleur de sel (0.20%), émulsifiant : lécithine de tournesol*
Cacao : 75% minimum dans le chocolat
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g :
Énergie : 2368 kJ / 566 kcal
Matières grasses : 39 g
– dont acides gras saturés : 20 g
Glucides : 40 g
– dont sucres : 37 g
Fibres alimentaires : 6 g
Protéines : 11 g
Sel : 0,24 g
Pour 100 g. Une portion de 30 g correspond à 5,5 carrés (8 % des apports de référence pour un adulte-type). Une tablette correspond à 3,3 portions.
Informations complémentaires
– Poids net : 100g
– Conditionnement : emballage carton
– Fabrication : Genêts d’Or Morlaix
– Sans colorant ni conservateur.
– Marque : Grain de sel.
– Origine : France.
Le producteur : ESAT Genêts d’Or de Morlaix
Fondée en 2012 à Morlaix par deux frères jumeaux, experts en énergies renouvelables, Grain de Sail est née de l’idée de produire et commercialiser des produits de qualité tout en finançant la construction d’un voilier cargo écologique capable de transporter les matières premières de manière respectueuse de l’environnement.
Aujourd’hui, les chocolats Grain de Sail sont confectionnés avec soin au sein de l’ESAT des Genêts d’Or de Morlaix, alliant savoir-faire artisanal et engagement social. Chaque tablette reflète à la fois la passion pour le goût, le respect de l’environnement et le soutien aux travailleurs en situation de handicap, faisant de chaque bouchée une expérience gourmande et solidaire.
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